Mùa hè làm kem việt quất mà nhâm nhi

Mùa hè nóng bức cũng là lúc các món kem mát lạnh lên ngôi, các món kém ngoài quán có vẻ ngon những vấn đề an toàn thực phẩm lại là một dấu hỏi lớn. Vậy tại sao không tự làm tại nhà, công thức làm kem việt quất mà chúng tôi chia sẻ dưới đây vừa ngon, dinh dưỡng lại cực an toàn cho mọi người.

Đừng lười, mùa hè thì học nhiều món kem vào để giảm nhiệt, tránh nóng nhé

Nguyên liệu

- 3 chén việt quất tươi
- ¾ chén đường cát
- 4 quả chanh tươi
- 1 hộp sữa chua
- ½ chén sữa
- ¼ thìa cà phê muối

Cách làm

-  Viet quat được rửa sạch để ráo nước, chanh vắt lấy nước rồi cho vào chảo cùng với đường và muối đun nóng ở nhiệt độ trung bình, vừa đun vừa đảo đều tay đến khi đường tan hoàn toàn

-  Dùng muôi hoặc thìa cứng nghiền nát việt quất

-  Sau khi nghiền xong, tắt bếp và để hỗn hợp nguội trong 20 phút.

-  Cho sữa chua và sữa vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hoàn toàn hòa quyện vào nhau.

-  Đổ vào bát tô và cho vào tủ lạnh để qua đêm

-  Cho vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn của máy. Cho kem sang một hộp kín rồi để vào tủ lạnh vài tiếng là có thể dùng được. Nếu không có máy làm kem thì cho vào hộp chứa, cứ vài tiếng khuấy 1 lần để làm tan các tinh thể nước đá cho đến khi món kem hoàn thiện.

Món kem tươi siêu hấp dẫn này sẽ giúp bạn có một mùa hè tươi mát hơn nhiều, nắng nóng sẽ không còn là nỗi sợ hãi nữa. Cùng thử làm và thể hiện cho người thân nhé

>>> Xem thêm:  Sử dụng việt quất như thế nào để làm đẹp