Việt quất - Vị thuốc của người bệnh đái tháo đường

Bệnh đái tháo đường đang có xu hướng bùng nổ trong những năm gần đây, để phòng ngừa và điều trị chúng thì trái việt quất là một trong những vị thuốc tốt nhất. 4 lí do dưới đây sẽ chứng minh rõ nét nhất cho vấn đề này

 Vị thuốc của người bệnh đái tháo đường

1. Duy trì mức đường huyết lành mạnh

Chỉ số đường huyết cao là nguyên nhân dẫn đến bệnh đái tháo đường, chính vì thế các bệnh nhân phải chọn thực phẩm có chỉ số GI thấp như việt quất. Lượng đường trong loại quả này sẽ được giải phóng từ từ và đều đặn trong máu giúp ổn định và không cung cấp quá nhiều năng lượng. Thời gian ăn Blueberry tốt nhất là trong bữa ăn sáng

 Vị thuốc của người bệnh đái tháo đường

2. Ít calorie

Với lượng carbohydrate thấp nhưng lại giàu chất flavonoid và chất chống oxy hóa, việt quất là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ ít calorie. Loại đường trong việt quất là fructose, không cần insulin để chuyển hóa.

3. Cải thiện độ nhạy insulin

Phương pháp điều trị bệnh đái tháo đường tuýp 2 là tăng độ nhạy insulin nhừ chất chống oxy hóa anthocyanin flavonoid, bởi độ nhạy insulin  có tác dụng chuyển hóa glucose và kiểm soát đường huyết. 

 Vị thuốc của người bệnh đái tháo đường

4. "Tuyên chiến" với mỡ bụng

Nếu để ý bạn sẽ thấy những người mắc bệnh tiểu đường đa phần đều khá mũm mĩm, béo tốt; việc khá nhiều mỡ như vậy cản trở rất lớn đến việc kiểm soát đường huyết. Quả việt quất giàu chất xơ - chất thúc đẩy tiêu hóa carbohydrate từ đó giảm mỡ hiệu quả, ổn định chỉ số GI

Ngoài ra thì loại trái cây siêu cao cấp này còn mang đến rất nhiều lợi ích khác cho con người như: cải thiện trí nhớ, hỗ trợ sức khỏe trái tim, ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, giảm viêm, ngăn ngừa ung thư, tăng cường thị lực, tốt cho da và tóc, cải thiện tiêu hóa,...

Bạn có thể làm nhiều món khác nhau để đa dạng khẩu vị của mình như: smoothie, sinh tố, salad. Loại quả này đang được bán trên thị trường khoảng 1.000.000 - 1.250.000/ kg, do khá nhạy cảm nên bạn chỉ nên mua đủ dùng, tránh tình trạng thối hỏng do dể lâu.

Chúc mọi người luôn sức khỏe và hạnh phúc

>>> Xem thêm:  Việt quất - Nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên lớn