Các bệnh ung thư mà việt quất tiêu diệt

Trai viet quat là loại quả thanh mát và có nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Điều đặc biệt nhất là chúng chứa hàm lượng anthocyanin - chất chống oxy hóa mạnh có khả năng "tiêu diệt" rất nhiều bệnh ung thư nhờ ngăn ngừa, ức chế sự tăng trưởng nhanh chóng của các tế bào ung thư.

Dưới đây là 5 bệnh sẽ bị "hạ gục" bởi việt quất

1.  Ung thư vú

Viện nghiên cứu Beckman tại California đã thử nghiệm chiết xuất từ bluberry với dòng tế bào ung thư vú âm tính với 3 thụ thể hormone, loại ung thư vú phát triển phức tạp và rất khó để điều trị. Kết quả nghiên cứu ở chuột sau 6 tuần nhận được chiết xuất từ việt quất có khối u nhỏ hơn 70%.

2.  Ung thư đại tràng

Theo nghiên cứu được công bố trên Carcinogenesis, những con chuột được ăn quả việt quất liên tục trong 8 tuần đã giảm được 57% tổn thương tiền ung thư đại tràng, ngăn chặn ngay bệnh phát triển nhờ Pterpostilbene - một trong những hợp chất anthocyanin.

Tuy chưa có nghiên cứu chính thức trên người, nhưng bạn nên tìm đến các địa chỉ bán việt quất để ăn hàng ngày. Chắc chắn không bổ Đông thì cũng bổ Tây

3.  Ung thư thực quản

Các nhà khoa học tại Đại học bang Ohio (Columbus) đã thử nghiệm chiết xuất việt quất, với những con chuột có ung thư thực quản. Kết quả cho thấy, số lượng khối u đã giảm hơn một nửa

4.  Ung thư gan

Vẫn là chất Pterostilbene nổi bật khi chúng khống chế và làm giảm hẳn 50% sự tăng trưởng của các tế bào ung thư gan. Kết quả này dã được tạp chí Food Reseach International công bố năm 2006

5.  Ung thư phổi

Pterostilbene từ quả việt quất làm giảm khả năng di động của tế bào ung thư phổi chỉ trong vòng 72 giờ, ngăn ngừa sự lây lan của các tế bào ung thư. Đây là kết quả của một nghiên cứu của University of Vermont Department of Surgery. 

Với khả năng tuyệt vời này, các gia đình nên tăng cường thêm blueberry vào thực đơn hàng ngày để ngon miệng hơn và bảo vệ sức khỏe của mình tốt hơn

>>> Xem thêm:  Cách pha chế soda việt quất